ノンストップ! 笠原将弘 ジャガイモ Page.18


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  • 笠原将弘「料理は段取りが命。父の教えは料理の道に進んだときにめちゃくちゃ生きた」 - WEB げんき|講談社
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  • 2.サバ水煮缶(1缶(180g))の缶汁をきり、1に加え混ぜ合わせる。
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  • ※砂糖と塩で味を決めるべし
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  • 2.揚げまんじゅう(約10個)の上に1をかけて黒こしょう(適量)をふり、セロリの葉を添えて、「揚げまんじゅうのセロリあんかけ」の完成。
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